袁枚

袁枚

1716年~1797年
26+ 作品

生平简介

袁枚,清代诗人、散文家。字子才,号简斋,晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人。汉族,钱塘(今浙江杭州)人。乾隆四年进士,历任溧水、江宁等县知县,有政绩,四十岁即告归。在江宁小仓山下筑随园,吟咏其中。广收诗弟子,女弟子尤众。袁枚是乾嘉时期代表诗人之一,与赵翼、蒋士铨合称“乾隆三大家”。

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作品集

祭妹文

呜呼

十二月十五夜

沉沉更鼓急,渐渐人声绝

谒岳王墓

江山也要伟人扶,神化丹青即画图

所见

牧童骑黄牛,歌声振林樾

赤壁

一面东风百万军,当年此处定三分

【其一】 白日不到处,青春恰自来

马嵬

莫唱当年长恨歌,人间亦自有银河

黄生借书说

黄生允修借书

秋兰赋

秋林空兮百草逝,若有香兮林中至

随园食单 · 序

诗人美周公而曰「笾豆有践」,恶凡伯而曰「彼疏斯稗」

随园食单 · 须知单

学问之道,先知而后行,饮食亦然

随园食单 · 戒单

为政者兴一利,不如除一弊,能除饮食之弊则思过半矣

随园食单 · 海鲜单

古人珍并无海鲜之说,今世俗尚之,不得不吾从众

随园食单 · 江鲜单

郭璞《江赋》鱼族甚繁

随园食单 · 特牲单

猪用最多,可称“广大教主”

随园食单 · 杂牲单

牛、羊、鹿三牲,非南人家常时有之之物

随园食单 · 羽族单

鸡功最巨,诸菜赖之

随园食单 · 水族有鳞单

鱼皆去鳞,惟鲥鱼不去

随园食单 · 水族无鳞单

鱼无鳞者,其腥加倍,须加意烹饪

随园食单 · 杂素菜单

菜有荤素,犹衣有表里也

随园食单 · 小菜单

小菜佐食,如府史胥徒佐六官司也

随园食单 · 点心菜

梁昭明以点心为小食,郑傪嫂劝叔且点心,由来旧矣

随园食单 · 饭粥单

粥饭本也,余菜末也

随园食单 · 茶酒单

七碗生风,一杯忘世,非饮用六清不可

随园诗话补遗

凡菱笋、鱼虾,从水中采得,过半个时辰,则色味俱变

续诗品·尚识

学如弓弩,才如箭镞

基本信息

  • 朝代
  • 生卒年1716年~1797年
  • 籍贯-
  • 作品数+

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